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Dans une volonté de soutenir Gaëtan Huguet, maraîcher à Dolcourt, un groupe de personnes a créé au printemps 2015 l’AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) Derrière les Jardins. Les adhérent.e.s, en s’engageant pour l’année, lui assurent un revenu stable, indépendamment des aléas climatiques. Ielles participent à la vie de l’association : chantiers participatifs, distribution de légumes, recherche de nouveaux adhérents, visite de la ferme, assemblée générale, ….
Depuis, de nouveaux producteurs nous ont rejoint. Dans ce même esprit de recherche de qualité du produit mais également du lien social, l’AMAP propose maintenant des contrats fromages.

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